Son dakika haberi çıktığı an telefonuna veya masaüstüne bildirim gelir.
İlgilendiğim konular
Gündemden ilk senin haberin olsun!
Son dakika haberleri için bildirimlere izin ver. İstediğin an kapatabilirsin.
Ekonomi
Edirne Karaağaç’ta ceviz hasadı başladı: Beklenen rekolte 400 ton
•2 dk okuma
Paylaş
HEkonomi
Özet
Geçen yıl don olayları nedeniyle yaşanan verim kayıplarının bu dönem görülmediği belirtilirken üreticiler kaliteden memnun.
Öne çıkanlar
Karaağaç köyünde bu sezon yaklaşık 400 ton ceviz rekoltesi bekleniyor.
Cevizlerin toptan fiyatı 250 lira, perakende satış fiyatı ise 300 lira seviyesinde.
Kapalı sistem sulama projesinin yüzde 90-95 oranında tamamlandığı bildirildi.
Haberin Detayı
Edirne sınırları içindeki İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde ceviz üreticileri hareketli bir sezon geçiriyor. Bölge genelinde bu yıl yaklaşık 400 ton rekolte elde edilmesi öngörülürken, önceki sezon yaşanan don afetinin bu döneme etki etmediği ifade ediliyor. Üretim yapan çiftçiler elde edilen ürünlerin kalitesinden duydukları memnuniyeti dile getiriyor.
Köyde ceviz üretimiyle uğraşan Uğur Eski, kendi arazisinde 60 dekardan yaklaşık 25 ton ürün almayı hedefliyor. Mahsulün kalibre değerlerinin 30 ile 34 aralığında değiştiğini kaydeden Eski, sulama sürecinde Karasa Sulama Kooperatifi ile Hamzadere Sulama Birliği tarafından destek aldıklarını belirtti. Ayrıca bölgeye gelen tüccarlarla doğrudan temas kurulması çağrısında bulundu.
Bir diğer üretici Burak Koç, yaklaşık 7 yıl önce dikimi yapılan Chandler cinsi ağaçların hasadına başladıklarını aktardı. İstanbul’da yaşamasına rağmen hafta sonları köyde bakım çalışmaları yürüttüğünü belirten Koç, toplanan cevizlerin dolu ve boş ayrımından geçirilerek 25 kilogramlık çuvallarda paketlendiğini söyledi.
Tanju Özgür ise geçen yıla kıyasla verimin oldukça yüksek seyrettiğini vurguladı. Toptan satış fiyatlarının 250 lira, perakende fiyatlarının ise 300 lira civarında olduğunu belirten Özgür, piyasada ticaretin henüz tam anlamıyla hız kazanmadığını ve fiyatların önümüzdeki günlerde artmasını beklediklerini kaydetti.
Hasat sürecinin ağaçların silkelenmesiyle başlayıp yıkama, soyma ve kurutma gibi aşamalardan geçtiğini anlatan Özgür, ürünlerin sofraya ulaşana kadar sekiz ile on farklı aşamadan geçtiğini ifade etti. Köy genelinde iki bin beş yüz dekar alanda yürütülen üretimin, sulama projelerinin bitmesiyle üç ila dört bin dekara çıkarılması hedefleniyor.
Mevcut durumda tankerlerle su taşınarak yürütülen sulama faaliyetlerinin, Devlet Su İşleri tarafından yürütülen kapalı sistem gölet projesiyle son bulması bekleniyor. Ortalama yüzde 90-95 seviyesine ulaşan projenin tamamlanmasıyla işçilik maliyetlerinin düşmesi ve kalite standartlarının daha da yükselmesi öngörülüyor.
AI YORUMUHaberinAi editör analizi
Tarım sektöründe iklim koşullarının oluşturduğu riskler, doğrudan rekolte ve fiyat dengesini belirliyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan don olayının bu sezon görülmemesi, 400 tonluk beklentinin gerçekleşmesinde kilit rol oynadı. Toptan fiyatların 250 lira bandında seyretmesi, üreticilerin maliyetleri karşılaması açısından dikkatle izlenirken sulama altyapısının tamamlanması verimliliği kalıcı olarak artıracaktır.
Kaynak:
Yeni Şafak
Bu haber, kaynaktaki bilgilerden yararlanılarak HaberinAi tarafından özgün biçimde
yazılmıştır; kaynak metin birebir kopyalanmaz, fotoğraf kaynağa bağlantıyla gösterilir.
Hata olabilir, ayrıntılar için kaynağa bakın. İçerik ve telif politikası
AI'YA SORBu haber hakkında merak ettiklerini sorabilirsin
💬 Yorumlar
Hesap gerekmez · reklamsız
Yorumlar yükleniyor…
İlk yorumu sen yaz.
💬 Yorumlar kısa süre içinde açılacak. Bu arada görüşünü e-posta ile iletebilirsin.
Türkiye genelinde ceviz hasadı devam ederken, üreticinin tarlada sattığı fiyat ile market raflarındaki etiketler arasındaki derin uçurum tepki çekiyor. Üreticiler artan maliyetler karşısında gelirlerinin yetersiz kaldığını belirtiyor.
Beyaz içli ceviz tarlada 100 ila 150 lira arasında alıcı buluyor.
Özel çeşit olan kırmızı içli cevizin kilogram fiyatı 500 liraya ulaşıyor.
Yozgat ve Kütahya'daki üreticiler mazot ve işçilik yükünden dert yanıyor.
Türkiye'nin farklı bölgelerinde ceviz hasat sezonu tüm hızıyla sürerken, ürün çeşitleri arasındaki belirgin fiyat makası ve tarladan rafa uzanan süreçteki değişimler sektörün gündeminde yer alıyor. Üreticiler emeklerinin karşılığını almakta zorlandıklarını vurgularken, özellikle beyaz ve kırmızı içli cevizler arasındaki maliyet ve satış dengesizliği dikkatleri üzerine çekiyor.
Yozgat'ın Örencik köyünde üretim yapan Coşkun, mahsullerini 100 ile 150 lira arasındaki rakamlardan elden çıkarmak zorunda kaldıklarını aktarıyor. Aynı ürünlerin market raflarında 400 ila 500 lira bandında satılması ise üreticiler ile tüketiciler arasındaki ekonomik uçurumu gözler önüne seriyor.
Kütahya'nın Simav ilçesindeki çiftçiler ise rekolte ve verim açısından sezondan memnun olduklarını dile getiriyor. Buna karşın mazot, tarımsal ilaçlar ve işçilik gibi kalemlerde yaşanan sürekli artışlar, satış fiyatlarının maliyetleri karşılama oranını düşürüyor ve üreticilerde geleceğe yönelik kaygıları artırıyor.
Hasat dönemindeki bu tablo, tarımsal üretimde aracı zincirlerinin rolünü ve maliyet baskısını bir kez daha tartışmaya açıyor. Üreticiler düşük satış rakamlarından şikayet ederken, girdi fiyatlarındaki tırmanış tarımsal faaliyetlerin sürdürülebilirliğini tehdit eden unsurlar arasında gösteriliyor.
AI YORUMU
Tarımsal üretimde tarladaki kazancın raflardaki rakamlarla eşleşmemesi, yerli üreticinin en temel kronik sorunlarından birini oluşturuyor. Yozgat ve Kütahya örneklerinde görülen 100 liralık taban fiyat ile 500 liralık market etiketi arasındaki fark, denetim mekanizmalarının ve aracı maliyetlerinin yeniden ele alınması gerektiğini gösteriyor. Eğer bu makas daraltılamazsa, önümüzdeki yıllarda küçük ölçekli üreticilerin tarlalarını ekmekten vazgeçmesi kaçınılmaz bir risk olarak öne çıkıyor.
Yozgat bölgesinde üreticiler, geçen yıla kıyasla oldukça verimli geçen ceviz hasadına başladı. Yaklaşık beş metrelik sırıklarla ağaçlardan düşürülen mahsul, yeşil kabuklarından arındırılarak kurutulmaya bırakılıyor. Çiftçiler yüksek rekolteye rağmen ürünlerini toptan 100 ile 150 lira arasında satarken, marketlerde fiyatların 500 liraya ulaşmasından şikayetçi.
Yozgat genelinde ceviz hasadı yaklaşık beş metrelik sırıklar yardımıyla yapılıyor.
Üreticiler taze cevizi toptan olarak 100 ile 150 lira arasında satıyor.
Çiftçiler, kendilerinden ucuza çıkan ürünlerin marketlerde 500 liraya satıldığını belirtiyor.
Yozgat genelinde tarım ve hayvancılıkla geçinen köylüler, sonbahar mevsimiyle birlikte ceviz mesaisine hız kazandırdı. Ağaçlarda olgunlaşan mahsul, yaklaşık beş metrelik uzun sırıklar kullanılarak dallardan düşürülüyor ve toprak üzerindeki mesai başlıyor.
Toplanan ürünler ilk olarak dışındaki kalın yeşil kabuklarından özenle temizleniyor. Ardından kış aylarındaki tüketim için bir miktar ayrılırken kalan kısım kuruma sürecine bırakılıyor.
Örencik köyünde üretim yapan Coşkun Koç, önceki sezona kıyasla bu yıl verimin son derece yüksek olduğunu ifade etti. Hayvancılıkla birlikte ceviz yetiştiriciliğinin de geçim kaynakları arasında yer aldığını belirten Koç, rekolte artsa bile kazancın kendilerini tatmin etmediğini dile getirdi.
Maliyetler ve satış rakamları arasındaki dengesizliğe dikkat çeken üreticiler, mahsulün kilogramını 100 ila 150 lira arasında elden çıkarmak zorunda kaldıklarını aktardı. Ürün kurudukça ağırlığının yarı yarıya azaldığını vurgulayan çiftçiler, tarladan çıkan cevizlerin zincir market raflarında 400 ila 500 lirayı bulan fiyatlarla alıcı bulduğunu belirtti.
AI YORUMU
Tarım sektöründeki en kronik sorunlardan biri olan üretici ile tüketici arasındaki uçurum, Coşkun Koç'un paylaştığı 100 liralık tarlat satış fiyatı ile 500 liralık market etiketi arasındaki farkta net biçimde görülüyor. Yozgat gibi yüksek verim alınan bölgelerde bile çiftçinin eline geçen paranın düşük kalması, kırsal kalkınmayı ve üretim motivasyonunu doğrudan zedeliyor. Yetkililerin aracı zincirlerini denetleyici adımlar atmaması durumunda, yüksek rekolte bile tek başına küçük üreticinin refahını artırmaya yetmeyecektir.
Karadeniz bölgesinde yaşanan bereketli hasat dönemi, kabuklu fındık fiyatlarında sert bir düşüşe yol açtı. Geçtiğimiz sezon rekor seviyelere ulaşan fiyatlar, ürün bolluğu sayesinde 100 lira bandına geriledi.
Karadeniz'de son yılların en yüksek dönüm başına verimi elde edildi.
Uzmanlar uygun fiyat dengesinin önümüzdeki haftalarda da süreceğini öngörüyor.
Karadeniz genelindeki üretici bahçeleri, son dönemin en yüksek verim sağlanan sezonlarından birini geride bırakmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz yıllarda tarım sektörünü tehdit eden kuraklık ve zirai don gibi olumsuzluklar, bu dönem elverişli hava koşulları sayesinde yerini ürün bolluğuna bıraktı. Dallardaki yoğunluk, pazarlardaki ve toptancı hallerindeki etiketleri doğrudan aşağı çekti.
Tarım arazilerinden toplanarak çuvallarla şehirlere sevk edilen ürünler, iç piyasadaki arz sıkıntısını tamamen ortadan kaldırdı. Geçtiğimiz sezon rekolte darlığı sebebiyle kuruyemiş tezgahlarında kilosu 600 liraya kadar tırmanan kaliteli kabuklu fındık, yeni dönemde 100 ila 120 lira aralığında alıcı buluyor.
Fiyatların gerilemesiyle birlikte tüketiciler semt pazarlarında ve kuruyemiş dükkanlarında hareketlilik yarattı. Özellikle kış mevsimi öncesinde ev bütçesini zorlamadan stok yapmak isteyen vatandaşlar, ucuzlayan taze ürüne yoğun ilgi gösteriyor. Sektör temsilcileri, tarladaki akışın kesintisiz sürmesi halinde mevcut ekonomik dengenin korunacağını ifade ediyor.
Ziraat uzmanları ise rekoltedeki bu ani yükselişin piyasada uzun vadeli bir istikrar sağlayabileceğini vurguluyor. Yüksek kalitesiyle öne çıkan ürünün, cep yakmayan etiket fiyatıyla bu dönem mutfakların en çok tercih edilen kuruyemiş alternatifi olacağı tahmin ediliyor.
AI YORUMU
Geçen yıl 600 liraya dayanan fındık fiyatlarının 100 liraya gerilemesi, hem üreticinin elindeki ürünün pazarlanmasını hızlandıracak hem de dar gelirli tüketicinin rafa rahatça uzanmasını sağlayacak. Ancak bu ani düşüşün, maliyetler karşısında ezilen üreticinin uzun vadeli kazancını nasıl etkileyeceği titizlikle izlenmelidir. Tüketici ucuz fındığa erişirken, sürdürülebilir tarım politikalarıyla üreticinin de korunduğu dengeli bir model kurulması hayati önemdedir.
Edirne'de 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü kapsamında kadın üreticiler, ipek böcekçiliğini yeniden canlandırmak amacıyla bir araya geldi. Toplantıda valis, tarım yetkilileri ve yatırım uzmanları, koza üretimi ve destek programlarını değerlendirdi.
Edirne Valisi ve eşi katıldı
11 Mayıs 2026'da ipek böcekçiliği çalışmaları başlatıldı
Üreticilere destek ve verimlilik artırma planları tartışıldı
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 15 Ekim’de kadın üreticileri ipek böcekçiliği üzerine bir toplantıda bir araya getirdi. Toplantıya, valis, tarım yetkilileri, yatırım destek ofisi koordinatörü ve şehir gönüllüleri vakfı müdürü de katıldı. Katılımcılar, kadın çiftçilerin tarımsal üretime ve kırsal kalkınmaya katkılarını vurguladı.
Şehirde uzun yıllar unutulmuş olan ipek böcekçiliği, 11 Mayıs 2026’da başlatılan çalışmalardan sonra yeniden canlandırılacak. Toplantıda, kadın üreticilerin koza üretimine yönlendirilerek geleneksel üretim kültürünün yaşatılması planı ortaya kondu. Uygulama, bölgedeki kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla tasarlandı.
Üreticilerin ihtiyaçlarını karşılamak için destek programları ve teknik yardım önerileri paylaşıldı. Ayrıca, kadın üreticilerin deneyimleri ve karşılaştıkları sorunlar dinlenerek çözüm önerileri geliştirildi.
Toplantı esnasında, ipek böcekçiliğinden elde edilen koza ve ipekten üretilen ürünler sergilendi. Bu sergi, katılımcılara üretim sürecinin her aşamasını görme fırsatı sundu. Önerilen destek programları arasında eğitim, finansal yardım ve pazar erişimi gibi konular yer aldı. Bu sayede kadın üreticilerin sektöre entegrasyonu hızlandırılmayı hedefliyor.
Gelecekte, ipek böcekçiliği faaliyetlerinin sürdürülebilirliği için uzun vadeli stratejiler geliştirilecek. Kadın üreticilerin katılımının artırılması, üretim tekniklerinin modernizasyonu ve pazar açılımı planları ön planda tutulacak. Bu girişim, bölgenin ekonomik dinamiklerine yeni bir soluk getirebilir.
AI YORUMU
Kadın üreticilerin ipek böcekçiliğine yönelmesi, kırsal kalkınma ve kadın istihdamı için önemli bir adım. Bu hareket, bölgesel üretim çeşitliliğini artırarak yerel ekonomiye katkı sağlayabilir. Ancak sürdürülebilirlik için eğitim, finansal destek ve pazar erişimi kritik. Başarı, üreticilerin motivasyonu ve devlet destekleriyle yakından ilişkilidir.
