Gıda güvenliği oturumunda bilimsel kanıt ve standartlar ele alındı
Hacettepe Üniversitesi'ndeki kongrede uzmanlar, gıda güvenliği kararlarının arkasındaki bilimsel kanıtların önemini tartıştı. Oturumda uluslararası standartların oluşturulma süreçleri ve risk değerlendirme yöntemleri detaylıca aktarıldı.