Gündem Bilecik'in Saklı Değeri: Sadece Bir İlçede Yetişen Şerbetçiotu
Bilecik'in Pazaryeri ilçesi, Türkiye genelinde denenen tüm çabalara karşın yalnızca kendi coğrafyasında ticari kalitede şerbetçiotu yetişen tek bölge olma özelliğini sürdürüyor. Bitkinin ihtiyaç duyduğu hassas mikroklima koşulları, ilaç ve içecek sanayisi için hayati önem taşıyan bu endüstriyel ham maddenenin başka yerde üretimini engelliyor. Sözleşmeli tarım modeliyle üretilen bu mahsul, bölge üreticilerine istikrarlı bir geçim kaynağı sunuyor.