TasteAtlas En İyi Çikolatalı Tatlılar Listesini Açıkladı: Türk Mutfağından Sürpriz Lezzet
•1 dk okuma
Paylaş
HGündem
Fotoğraf: Yeni Şafak
Özet
Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, kullanıcı oylarıyla belirlediği dünyanın en iyi çikolatalı tatlıları sıralamasını kamuoyuyla paylaştı. Fransa, İtalya ve Belçika gibi köklü mutfakların dev lezzetleriyle rekabet eden listeye Türkiye'den geleneksel bir pastane klasiği de dahil oldu. Gurmelerden tam not alan bu özel lezzet, uluslararası alanda adını üst sıralara yazdırmayı başardı.
Öne çıkanlar
TasteAtlas dünya genelindeki kullanıcı oylarıyla en iyi 50 çikolatalı tatlıyı seçti.
Türkiye'den listeye 32. sıradan giren tatlı Supangle oldu.
Geleneksel Türk pastane lezzeti Supangle, uzmanlardan 4.0 puan aldı.
Haberin Detayı
Küresel çapta yeme-içme kültürünün en önemli başvuru kaynaklarından biri olan TasteAtlas, tatlı severlerin heyecanla beklediği yeni sıralamasını duyurdu. Yüz binlerce kullanıcının katıldığı oylama süreci sonucunda, dünyanın en başarılı çikolatalı tatlıları 50 maddelik bir seçki halinde ilan edildi.
Farklı coğrafyaların en iddialı çikolatalı tariflerinin bir araya geldiği bu prestijli listede, Avrupa'nın tarihi pastacılık ekolüne sahip ülkeleri öne çıktı. Fransız, İtalyan ve Belçika mutfaklarının ikonik tatlıları zirve yarışında kıyasıya kapışırken, Türk mutfağından bir lezzetin de kendine yer bulması dikkat çekti.
Ülkemizin listedeki temsilcisi, kökeni yabancı bir ifadelere dayansa da yıllar içinde yerelleşen vazgeçilmez bir pastane klasiği oldu. Listenin otuz ikinci sırasında yer alan bu özgün tatlı, hazırlık aşamasındaki özel dokusu ve sunum biçimiyle uluslararası otoritelerin beğenisini kazandı.
Değerlendirme detaylarında, alt tabanındaki kek parçacıkları, üzerini kaplayan yoğun çikolatalı sos ve Antep fıstığı detayı övgüyle vurgulandı. Böylece geleneksel tarif, sınırları aşarak küresel boyutta tescillenmiş ve gastronomi meraklılarının radarındaki yerini sağlamlaştırmış oldu.
AI YORUMUHaberinAi editör analizi
Yerel lezzetlerin uluslararası platformlarda ses getirmesi, ülkelerin mutfak turizmi potansiyeli açısından büyük bir fırsat sunuyor. Bu tür listeler, geleneksel tariflerin global ölçekte tanınırlığını artırırken yerel işletmelerin de vizyonunu genişletiyor. Gelecekte benzer oylamalarda daha fazla Anadolu lezzetinin yer alması için standartların korunması ve özgün sunumların desteklenmesi gerekiyor.
Kaynak:
Yeni Şafak
Bu haber, kaynaktaki bilgilerden yararlanılarak HaberinAi tarafından özgün biçimde
yazılmıştır; kaynak metin birebir kopyalanmaz, fotoğraf kaynağa bağlantıyla gösterilir.
Hata olabilir, ayrıntılar için kaynağa bakın. İçerik ve telif politikası
Mezopotamya'nın tarihi kenti Mardin, dokuz gün sürecek Türkiye Kültür Yolu Festivali etkinliklerine kapılarını açtı. Kentin dört bir yanında konserlerden tiyatroya, sergilerden yöresel lezzet atölyelerine kadar yüzlerce etkinlik sanatseverlerle buluşacak.
Festival 17-25 Ekim tarihleri arasında dokuz gün boyunca sürecek.
Dokuz farklı mekanda toplam 172 farklı etkinlik gerçekleştirilecek.
Mardin mutfağını tanıtmak için 30'dan fazla restoran Lezzet Noktası projesine dahil edildi.
Tarihi yapıları, taş mimarisi ve çok kültürlü dokusuyla bilinen Mardin, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen festival rotasının yirmi üçüncü durağı oldu. Sakıp Sabancı Mardin Kent Müzesi'ndeki açılış törenine bakanlık yetkilileri, yerel protokol ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
Dokuz gün boyunca şehrin meydanları, tarihi hanları ve avluları; konserler, tiyatro oyunları, sergiler ve film gösterimleriyle hareketlenecek. Etkinlik takviminde yer alan 'Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri Sergisi' ile geleneksel zanaatların yaşatılacağı atölyeler ziyaretçilere kapılarını açtı.
Tarihi birikimin yanı sıra güçlü gastronomi mirasıyla da tanınan kent, özgün tatlarını geniş kitlelerle buluşturmaya hazırlanıyor. Kaburga dolması, sembusek, ikbebet ve harire gibi geleneksel lezzetler, kurulan özel gastronomi rotaları üzerinden misafirlere sunuluyor.
Proje kapsamında bölge mutfağının inceliklerini aktarmak üzere ülkenin tanınan şefleri ve mutfak akademisyenleri şehre konuk oluyor. Otuzdan fazla restoranın yer aldığı bu ağ, yerel tariflerin gelecek kuşaklara aktarılmasına ve turizm potansiyelinin ivme kazanmasına katkı sağlıyor.
AI YORUMU
Mardin gibi çok kültürlü bir mirasa ev sahipliği yapan bir coğrafyada 172 farklı etkinliğin düzenlenmesi, bölgenin turizm ekonomisine ve yerel esnafa doğrudan can suyu olacaktır. Özellikle 30'dan fazla restoranın katıldığı gastronomi buluşmaları, unutulmaya yüz tutmuş yöresel tariflerin ulusal ölçekte tanınırlığını artırarak şehre uzun vadeli bir marka değeri kazandıracaktır.
İspanya'da gerçekleştirilen San Sebastián Gastronomika 2026 fuarında Türkiye'yi şehir ölçeğinde temsil eden Çorum, zengin mutfağını ve kültürel değerlerini dünya sahnesine taşıdı. Etkinlik boyunca coğrafi işaretli lezzetlerin yanı sıra kentin tarihi mirası ziyaretçilere tanıtıldı. Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, bu katılımın kentin UNESCO hedefleri açısından önemine dikkat çekti.
Fuar, 5-7 Ekim tarihleri arasında İspanya'nın San Sebastián kentinde düzenlendi.
Çorum, organizasyona Türkiye'den şehir ölçeğinde katılan tek temsilci oldu.
Stantta coğrafi işaretli 40'tan fazla yöresel ürün ve el sanatları sergilendi.
Dünya çapında gastronomi alanının en prestijli buluşmaları arasında gösterilen San Sebastián Gastronomika, bu yıl uluslararası pek çok önemli şefi ve mutfak uzmanını aynı platformda buluşturdu. Dünyaca tanınan isimlerin katılım sağladığı bu dev organizasyonda, Türk mutfağının köklü lezzetleri arasında yer alan Çorum mutfağı da kendine geniş bir yer buldu.
Geçmiş yıllarda binlerce ziyaretçiyi ağırlayan uluslararası etkinliğe bu dönem ülkemizden sadece bu şehir katılım gösterdi. Kurulan tanıtım alanında, tamamına yakını coğrafi işaret tesciline sahip kırktan fazla yöresel tat konukların beğenisine sunuldu. Yiyeceklerin yanı sıra geleneksel dokumalar, özel ipek kumaşlar ve tarihi figürler de sergilenerek bölgenin kültürel zenginliği aktarıldı.
Program süresince gerçekleştirilen canlı sunumlarla yöresel yemeklerin hazırlık aşamaları uygulamalı olarak gösterildi; özellikle irgat böreği gibi özel tariflerin yapım teknikleri paylaşıldı. Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, bu tür uluslararası platformlarda yer almanın, kentin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında dahil olması yolundaki hedeflere büyük katkı sunduğunu ifade etti.
Belediye başkanının yanı sıra üniversite rektörlüğü, esnaf odaları ve ticaret odası yönetiminden üst düzey isimlerin de yer aldığı heyet, şehirdeki turizm potansiyelini artırmaya yönelik temaslarda bulundu. Gerçekleştirilen bu kapsamlı tanıtım hamlesinin, önümüzdeki dönemde kentin uluslararası turist çekme kapasitesini olumlu yönde etkilemesi bekleniyor.
AI YORUMU
Yerel gastronomi değerlerinin uluslararası dev festivallerde bu derece nitelikli biçimde sergilenmesi, şehirlerin küresel turizmden hak ettiği payı alması adına hayati bir adımdır. Sadece yemek sunumuyla kalmayıp el sanatları ve tarihi mirasın da sürece dahil edilmesi, bütüncül bir destinasyon pazarlaması örneği oluşturuyor. Bu tür stratejik hamlelerin süreklilik kazanması, hem yerel üreticilerin desteklenmesi hem de Anadolu'nun saklı kalmış kültürel zenginliklerinin hak ettiği küresel görünürlüğe kavuşması için kritik bir fırsat sunuyor.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Kadıköy-Moda Tramvay Hattı'nda rayların ve alt betonun yenilenmesi için 19 Ekim Pazartesi günü kapsamlı bir bakım çalışması başlatıyor. Çalışmalar süresince hatta geçici olarak sefer yapılamazken, Adalar'da kullanılan elektrikli araçlar alternatif güzergahta yolcu taşıyacak.
19 Ekim Pazartesi günü kapsamlı bakım ve ray yenileme çalışmaları başlayacak.
Kilise ile Moda İlkokulu arasındaki 570 metrelik bölümde alt beton tamamen kırılacak.
Adalar'da hizmet veren elektrikli araçlar geçici olarak Kadıköy-Moda güzergahında çalışacak.
İstanbul kentsel ulaşımının simgesel yapılarından biri olan T3 hattında, modern ulaşım standartlarının yakalanması amacıyla kapsamlı bir revizyon süreci devreye sokuluyor. Raylı Sistemler Dairesi Başkanlığı yönetiminde yürütülecek operasyonlar, mevcut altyapının uzun vadeli dayanıklılığını artırmayı ve yolculara daha konforlu bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Mühendislik ekiplerinin planlamasına göre, güzergahın Kilise ile Moda İlkokulu durakları arasında kalan yaklaşık 570 metrelik kesiminde derinlemesine bir çalışma yapılacak. Bu aşamada raylar sökülecek ve yıpranan alt beton zemin tamamen kırılarak sıfırdan inşa edilecek, böylece hat güvenliği en üst düzeye çıkarılacak.
Yenileme faaliyetleri süresince tramvay araçları garaja çekilerek normal seferlerine geçici süreyle ara verilecek. Bu durumun yolcularda yaratabileceği aksaklıkların önüne geçmek amacıyla İETT bünyesindeki elektrikli taşıtlar devreye sokulacak ve alternatif bir ulaşım planı uygulanacak.
Düzenlenen alternatif güzergah çerçevesinde elektrikli araçlar Kadıköy İDO iskelesinden hareket edip Damga Sokak durağına kadar ilerleyecek. Bahariye durağından sonra Sakızgülü Sokak ve Moda Caddesi üzerinden yoluna devam edecek olan bu araçlar, Rızapaşa durağında yeniden asıl hatla buluşacak.
Yürütülen altyapı faaliyetlerinin doğası gereği, Kilise, Moda İlkokulu ve Moda durakları geçici olarak hizmet dışı kalacak. Çalışmaların tamamlanmasının ardından hattın yeniden güvenli ve konforlu bir şekilde İstanbulluların hizmetine açılması öngörülüyor.
AI YORUMU
Tarihi dokusuyla bilinen bu raylı sistemin 570 metrelik bölümünde gerçekleştirilecek köklü beton ve ray değişimi, uzun vadeli güvenlik açısından gecikmiş ama doğru bir hamledir. Seferlerin durdurulması bölge sakinleri ve esnaf için günlük hareketliliği geçici olarak zorlaştıracak olsa da, Adalar'dan getirilecek elektrikli araçların devreye sokulması olumlu bir alternatif sunuyor. Projenin taahhüt edilen sürede bitirilmesi, alternatif güzergahtaki trafik yoğunluğunun kalıcı bir probleme dönüşmemesi adına kritik önem barındırıyor.
Yeni Parti lideri Özgür Özel, bazı belediye başkanlarının iktidar partisine geçeceği yönündeki iddialara Kırıkkale'deki ön seçimde tepki gösterdi. Partililere seslenen Özel, zorluklara ve olası ihanetlere karşı birlikte mücadele çağrısında bulundu.
Özgür Özel Kırıkkale İl Başkanlığı ön seçiminde konuştu.
Sekiz ilçe belediye başkanı ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras'ın adı transfer iddialarında geçti.
Özel, partililere teslim olmama ve omuz omuza yürüme çağrısı yaptı.
Ankara kulislerinde konuşulan ve iktidara yakın medya organlarında yer bulan belediye başkanlarının parti değiştireceği yönündeki söylentiler siyaset gündemini hareketlendirdi. Sekiz ilçe belediye başkanının yanı sıra Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras'ın da isimlerinin bu iddialarla anılması parti içinde ve kamuoyunda tartışma yarattı. Konuyla ilgili ilk net değerlendirmeler Kırıkkale İl Başkanlığı ön seçim programında yapıldı.
Söz konusu iddialara karşı tepkisini sert ifadelerle dile getiren Yeni Parti lideri Özgür Özel, yaşanan tartışmaların ardından partililerin moralini yüksek tutmayı hedefledi. Sınırlı imkanlarla yola çıktıklarını belirten Özel, önlerinde engeller olabileceğini ancak temel güçlerinin teslimiyetçi olmamaktan kaynaklandığını vurguladı. Açıklamalarında geçmişte yaşanan bazı durumları da hatırlatarak yeni zorluklara ve sadakatsizliklere karşı hazırlıklı olunması gerektiğini ifade etti.
Konuşmasının devamında dayanışma vurgusu yapan Özel, herhangi bir düşüş anında birlikte ayağa kalkacaklarını ve mücadeleden vazgeçmeyeceklerini söyledi. Dikenli yollardan geçerek iktidara yürüyeceklerini savunan lider, bu sürecin sonunda milletin kazanacağını dile getirdi. Kırıkkale'deki üyelerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, parti içi birlik mesajlarıyla tamamlandı.
AI YORUMU
Ahmet Aras ve sekiz ilçe belediye başkanı üzerinden yürütülen transfer iddiaları, muhalefet cephesindeki hareketliliği ve olası ayrışma risklerini doğrudan tetikliyor. Özgür Özel'in Kırıkkale'deki ön seçimde verdiği bu sert yanıt, sadece iddiaları yalanlamakla kalmayıp tabandaki olası çözülmeleri engellemek adına verilen stratejik bir gözdağı niteliği taşıyor. İlerleyen günlerde belediye yönetimlerindeki olası istifalar veya katılımlar, partilerin yerel yerleşimdeki dengelerini radikal biçimde değiştirebilir.
Fotoğraf: Yeni Şafak 
