Tarım Bakanı Yumaklı'dan Kadın Çiftçiler Günü mesajı

Manisa'nın Demirci ilçesinde kırsal kesimde yaşayan kadınlar, dağlardan topladıkları yıllık yaklaşık 450 ton çitlembiki kurutarak büyükşehirlerdeki ilaç ve kozmetik firmalarına satıyor. Sonbahar aylarında imece usulüyle toplanan bu doğal ürün, yöre halkına önemli bir ek gelir kapısı oluşturuyor.

• Manisa Demirci'de her yıl yaklaşık 450 ton çitlembik toplanıyor.
• Hasat edilen ürünler İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa'ya gönderiliyor.
• İmece usulü toplanan çitlembik ilaç ve kozmetik sanayisinde hammadde olarak kullanılıyor.

Manisa ilinin Demirci ilçesinde dağlık arazilerde kendiliğinden yetişen çitlembikler, kırsal mahallelerde yaşayan kadınların ekonomik yaşamında ağırlıklı bir yer tutuyor. Çevredeki yayla ve dik yamaçlarda kendiliğinden yayılan bu bitki, hatmi çiçeği ve kekik gibi bölgenin değerli bitkisel kaynakları arasında bulunuyor.

Eylül ayının gelmesiyle birlikte yeşil tonlarını almaya başlayan ürünler, yaklaşık 40 farklı mahallede yaşayan kadınlarca sabahın erken saatlerinde toplanmaya başlanıyor. Rahmanlar, Kulalar, Sevinçler, Esenyurt, Mezitler, Boyacık ve Kerpiçlik gibi yerleşim yerlerindeki üreticiler, zorlu arazi şartlarına rağmen kovalarla yollara düşerek hasat gerçekleştiriyor.

Toplanan mahsuller evlere taşındıktan sonra titizlikle sudan geçiriliyor ve ardından kurutma işlemine tabi tutuluyor. Hazırlanan çitlembikler; İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa gibi büyük sanayi merkezlerinde faaliyet gösteren kozmetik ve ilaç üreticilerine ulaştırılıyor.

Çocukluk yıllarından beri bu işle uğraşan 78 yaşındaki Zeynep Sönmez, geçmiş dönemlerde ürünleri kaynatarak kendi evlerinin aydınlanma ve gıda yağ ihtiyacını karşıladıklarını belirtiyor. Günümüzde ise bölgedeki imkanların artmasıyla birlikte elde edilen mahsulün tamamı ekonomik kazanca dönüştürülüyor.

Havana Sönmez ise sonbahar mevsiminde komşuların bir araya gelerek imece kültürüyle dağlara çıktığını aktarıyor. Kurutma aşamasından geçen çitlembikler doğrudan satışa sunulurken, bazı haneler tarafından geleneksel yöntemlerle yağı çıkarılarak değerlendiriliyor.

Kaynak: Yeni Şafak Haberin tam sayfası →

Lam Dong eyaletindeki Quang Son beldesinde yaşayan 129 hane, tarımsal üretimi artırmak ve geçim kaynaklarını çeşitlendirmek amacıyla hayvancılık ve yoğun kahve yetiştiriciliği desteklerinden yararlandırıldı. Yerel yönetim, etnik azınlıkların ekonomik kalkınmasını sağlamak için tohum, malzeme ve teknik rehberlik hizmetlerini hayata geçirdi.

• Quang Son beldesinde 129 hane tarımsal üretim geliştirme desteği aldı.
• Bütçe olarak 2025 yılında 3,1 milyar VND'den fazla kaynak ayrıldı.
• R'Long Phe köyündeki 10 dezavantajlı hane 50 damızlık keçi edindi.

Vietnam'ın Lam Dong eyaletine bağlı Quang Son beldesinde yürütülen kırsal kalkınma hamlesi kapsamında, çok sayıda aileye ticari tavukçuluk, keçi yetiştiriciliği ve sürdürülebilir kahve tarımı alanlarında imkanlar sunuldu. Bölge nüfusunun hatırı sayılır bir kısmını oluşturan etnik azınlık topluluklarının gelir düzeyini yükseltmek amacıyla hazırlanan projede, tohum ve malzeme temininin yanı sıra kapsamlı teknik eğitimler de verildi.

Yerel idareler, tarımsal faaliyetlerin verimliliğini artırmak adına toprak yapısına ve iklim şartlarına en uygun üretim modellerini titizlikle seçti. Özellikle yoksul veya yoksulluktan yeni kurtulmuş hanelere öncelik tanınarak, ekonomik sürdürülebilirliğin kalıcı hale gelmesi hedeflendi. İki bin yirmi beş yılı için ayrılan üç virgül bir milyar VND üzerindeki bütçe, değer zincirinin güçlendirilmesi ve yeni geçim kapılarının açılması için tahsis edildi.

Geçtiğimiz yıllarda sahada test edilen uygulamalar somut başarılar ortaya koydu. Örneğin R'Long Phe köyündeki ortak keçi yetiştirme projesinde elli hayvanla yola çıkan on hane, kısa sürede sürülerini büyüterek sayıları seksen başa ulaştırdı. Benzer şekilde M'nong etnik grubundan bir aile de edindiği keçi gübresini kahve ve biber bahçelerinde kullanarak hem giderlerini azalttı hem de yoksulluk sınırının üzerine çıktı.

Hayvancılığın yanı sıra bitkisel üretimde de modern tekniklerin entegrasyonuna ağırlık verildi. Bölge çiftçilerine ahır yapımı, hastalık kontrolü, sürdürülebilir kahve dikimi ve ürün bakımı konularında uzmanlar eşliğinde pratik rehberlik sağlandı. Lam Dong İl Ulusal Meclis Heyeti de sahada incelemeler yaparak projelerin ilerleyişini denetledi ve yerel şartlara uygun yeni modellerin geliştirilmesi hususunda önerilerde bulundu.

Kaynak: Vietnam.vn Haberin tam sayfası →

İncelemelerde fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve boya, et ürünlerinde ise sakatat ve kanatlı eti tespit edildi. Listede ayrıca tohum yağı karıştırılan zeytinyağları, nişastalı peynir ve boyalı sirke gibi uygunsuz ürünler yer aldı.

• Bakanlık 29 farklı gıda ürününde taklit veya tağşiş yapıldığını duyurdu.
• Baklavada ay çekirdeği ve boya, dana sucukta sakatat ve kanatlı eti çıktı.
• Sızma zeytinyağlarına tohum yağı, tulum peynirine ise nişasta karıştırıldığı belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü laboratuvar ve saha kontrollerinin güncel sonuçlarını paylaştı. Yapılan resmi açıklamada, farklı gıda gruplarından 29 üründe hile yapıldığı kesinleşerek halk sağlığını hiçe sayan üretici firmalar ve markaları kamuoyunun bilgisine sunuldu.

Denetimlerin en dikkat çeken bulgularından biri tatlı kategorisinde gerçekleşti. İstanbul ve Siirt'te faaliyet gösteren iki işletmenin fıstıklı baklava olarak sunduğu ürünlerde Antep fıstığı yerine ay çekirdeği ve yeşil gıda boyası kullandığı saptandı. Böylece tüketicilerin hem maddi olarak yanıltıldığı hem de katkı maddelerine maruz bırakıldığı belgelendi.

Et ürünleri grubu ise listenin en kabarık bölümünü oluşturdu. Afyonkarahisar, Bursa ve Ankara'daki bazı sucuk üreticilerinin dana eti etiketiyle sundukları ürünlere baş eti, dil ve kanatlı eti karıştırdıkları anlaşıldı. Benzer şekilde Diyarbakır, Manisa ve Bursa'da lahmacun içi, çiğ pide harcı ve köfte hazırlayan işletmelerin harçlarında taşlık ve kanatlı eti tespit edildi. Piliç sucuklarda ise mevzuata aykırı mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı görüldü.

Hileli ürünler listesi yağ ve süt ürünleriyle devam etti. Manisa, İstanbul ve Hatay menşeili bazı natürel sızma zeytinyağlarına tohum yağı veya düşük kaliteli zeytinyağları karıştırıldığı belirlendi. Elazığ'da üretilen tulum peynirinde kıvam artırmak için nişasta kullanılırken; kuşburnu sirkesinde ve sumakta gıda boyası, kekikte yabancı madde ve bir çiçek balı markasında ise tağşiş saptandı.

Yetkililer, vatandaşların hileli gıdaları tespit edebilmesi için 'Güvenilir Gıda' internet sitesi ve e-Devlet kapısı üzerinden sağlanan sorgulama ekranlarının düzenli takip edilmesini öneriyor. Denetimlerin aralıksız sürdürüleceği ve mevzuata aykırı davranan firmalara yönelik idari yaptırımların uygulanacağı vurgulanıyor.

Kaynak: Sözcü Gündem Haberin tam sayfası →

Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi tarafından hafta sonu iki farklı sınav gerçekleştirilecek. Cumartesi günü e-YDS Farsça ve İngilizce oturumları yapılırken, pazar günü Bitki Koruma Ürünleri Bayi ve Toptancılık Yazılı Sınavı düzenlenecek. Sınavlara toplamda binlerce aday katılacak.

• e-YDS 2026/11 sınavı yarın dört büyükşehirdeki 47 elektronik salonda yapılacak.
• Tarım ve Orman Bakanlığı yazılı sınavı 18 Ekim Pazar günü 8 ilde gerçekleştirilecek.
• Sınav günlerinde yaşanabilecek kimlik sorunları için nüfus müdürlükleri açık tutulacak.

Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı, hafta sonu mesaisinde farklı branşlardaki adayların katılım sağlayacağı iki ayrı değerlendirme operasyonuna imza atacak. Kurum tarafından organize edilen oturumlar sayesinde binlerce aday kariyer hedefleri veya dil yeterlilikleri için ter dökecek.

Hafta sonunun ilk sınavı olan Elektronik Yabancı Dil Sınavı, cumartesi günü Adana, Ankara, İstanbul ve İzmir illerindeki modern elektronik merkezlerde, toplam 47 salon çatısı altında saat 13.45 itibarıyla başlayacak. Bu oturumda İngilizce ve Farsça branşlarında çoktan seçmeli 80 soru yöneltilecek olup adaylara üç saat süre tanınacak.

Ziraat mühendisleri, eczacılar, kimyagerler ve ilgili bölümlerden mezun olan adayların katılabileceği bu sınavda ise 50 soru için yetmiş beş dakika süre verilecek.

ÖSYM Başkanı Prof. Dr. Bayram Ali Ersoy'un paylaştığı verilere göre, iki sınava toplamda yaklaşık 15 bin aday başvuru yaparken, süreçte emniyet mensupları dâhil bin 615 personel görev alacak. Ayrıca şehit ve gazi yakınları sınav ücreti muafiyetinden faydalanırken, kimlik belgesini kaybedenler için il ve ilçe nüfus müdürlükleri hafta sonu boyunca açık bulundurulacak.

Kaynak: CNN Türk Haberin tam sayfası →